Идея для завтрака: сладкие веганские блины без яиц

Идея для завтрака: сладкие веганские блины без яиц
Эти блины готовятся без яиц. Фото: pixabay.com

Такие блины на завтрак придутся по вкусу тем, кто избегает продуктов животного происхождения. Секрет теста –  манная крупа и правильная вода для него.

Ингредиенты:

Кипяченая вода – 500-550 мл

Подсолнечное масло – 6 ст. л.

Сахар – 2 ст. л.

Пищевая сода – 2 г

Уксус (для гашения соды) – 1 ст. л.

Пшеничная мука – 200 г

Манка –  30 г

Приготовление: 

Кипятим и охлаждаем воду (ее нельзя заменять фильтрованной, только кипяченая).

Вливаем в воду подсолнечное масло, добавляем соль, сахар, и гашеную уксусом соду.

Всыпаем смесь пшеничной муки и манной крупы, смешиваем. По консистенции тесто должно напоминать негустую сметану.

Выпекаем блины по 1-2 минуты с каждой стороны. Сковороду можно ничем не смазывать.

Подавать такие блины можно с фруктами, вареньем, медом, джемом или киселем.

Напомним, ранее LeMonade писал, как приготовить омлет с грибами и сыром на завтрак. 

 

Загрузка...
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *