Масленица 2018: 3 рецепта вкусных блинов

Масленица 2018: 3 рецепта вкусных блинов

В понедельник, 12 февраля, в Украине начинается Масленица и продлится она до 18 февраля. Во время Масленичной недели принято сытно и вкусно есть.

Редакция LeMonade решила поделиться со своими читательницами несколькими рецептами вкусных блинов.

1. Блины на кефире 

Для приготовления вам понадобится:

Пшеничная мука — 1 стакан

Кефир — 1 стакан

Вода — 1 стакан

Яйцо куриное — 2 штуки

Соль — ½ чайной ложки

Сода — на кончике ножа

Сахар — 1 столовая ложка

Растительное масло — 2 столовые ложки

Приготовление: 

1. Взбить яйца до появления легкой пены, добавить соль.

2. Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать.

3. Затем добавьте стакан кефира.

4. Муку просеять, смешать с содой и по ложке добавить в жидкость. Тщательно размешать, чтобы не образовались комки. Добавить ложку сахара и растительное масло.

5. Взять любимую сковороду для блинов и выпекать на ней тонкие блинчики. Обжаривать с двух сторон до красивого золотисто-коричневого цвета.

Масленица 2018: топ-3 рецепта вкусных блинов. Фото: n1s2.hsmedia

2. Тонкие блины на молоке

Для приготовления вам понадобится: 

Молоко — 500 мл

Пшеничная мука — 200 г

Соль — по вкусу

Подсолнечное масло — 2 столовые ложки

Сахар — 1 столовая ложка

Яйцо куриное — 3 штуки

Сода — 1 чайная ложка

Приготовление: 

1. Муку просеять, смешать с сахаром и солью. Погасить соду в эту смесь.

2. Добавить яйца и перемешать до однородности, чтобы не было комочков.

3. По чуть-чуть добавлять молоко и размешивать.

4. Добавить подсолнечное масло и размешать еще раз.

Масленица 2018: топ-3 рецепта вкусных блинов. Фото: recipes-service.my-food-advisor

3. Шоколадные блины на йогурте

Для приготовления вам понадобится: 

Яйцо куриное — 4 штуки

Темный шоколад — 60 г

Пшеничная мука — 1 стакан

Молоко — 1 стакан

Шоколадный сироп — 2 столовые ложки

Натуральный йогурт — 3/4 стакана

Сахар — 2 столовые ложки

Разрыхлитель2 чайные ложки

Соль — 1 чайная ложка

Растительное масло — по вкусу

Приготовление: 

1. Растопите шоколад на водяной бане.

2. В миске взбейте яйца и добавьте растопленный шоколад, муку, молоко, йогурт, шоколадный сироп, сахар, разрыхлитель и соль. Все перемешайте до однородного состояния. Оставьте на 5–10 минут в прохладном месте.

3. Хорошо разогрейте смазанную маслом сковороду на среднем огне. Жарьте блины, по необходимости добавляя масло, до готовности с обеих сторон.

Напомним, ранее LeMonade писал рецепт приготовления морковного торта.

Загрузка...
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *