Одна тыква - пять блюд: простые рецепты

Одна тыква - пять блюд: простые рецепты
Тыквенные оладьи - очень вкусно! Фото: pixabay.com

Если времени стоять у плиты в обрез, просто… купите тыкву: из нее вы сможете приготовить несколько совершенно разных и вкусных блюд.

Оладьи

Достаньте мякоть из тыквы (еще проще – купить уже нарезанные кусочки), натрите на крупной терке. Спустя 5-10 минут слейте сок. Добавьте в “тексто” одно яйцо и 2-3 ложки муки. Сахар добавлять не стоит – блюдо и так получается со сладким привкусом. На разогретую сковороду выкладывайте ложкой тыквенную смесь, когда оладьи обжарятся с одной стороны, переверните на другую. Подавайте со сметаной – нежнейший вкус!

Овощное рагу

Тыква – прекрасный ингредиент для овощного рагу. Просто нарежьте все овощи кубиками (картофель, морковь, кабачок, далее – по вкусу) и добавьте тыкву. Кстати, для рагу тыкву можно натереть – тогда непосредственно блюдо будет лишь немного сладковатым и ароматным – здесь зависит от личных предпочтений.

Ароматный суп

Приготовление тыквенного супа потребует немножко больше вашего времени и внимания. Но это того стоит: суп получается нежнейшим и вкуснейшим. Самое главное – правильно сварить бульон и приготовить из тыквы “правильное” пюре.

Нежное пюре

Когда привычная картошка-пюре надоела – смело пробуйте альтернативу. Очень просто приготовить тыквенное пюре. Для этого тыкву нужно предварительно немного запечь в духовке (это даст хороший аромат), после чего растолочь, добавляя бульон (чтобы блюдо не было сухим). Можно перемешивать тыквенное пюре с нейтральной цветной капустой – тоже вкусно.

Вкусный кекс

Тыква регулярно используется и в выпечке. При этом, не нужно сильно “заморачиваться” – вы можете готовить тесто по привычному вам рецепту, просто добавив туда натертую тыкву (а еще лучше – мелко перемолотую). Тыквенный кекс обладает невероятным ароматом и получается с вкуснейшей корочкой. Попробуйте!

Напомним, ранее LeMonade писал, как приготовить оригинальные блюда из тыквы.

Загрузка...
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *