Осенний салат со сливами и телятиной: рецепт от Евгения Клопотенко

Осенний салат со сливами и телятиной: рецепт от Евгения Клопотенко
Фото: klopotenko.com

Если мы не любим осень за обилие дождей, но смело можем восхищаться ею за щедрость сезонных продуктов. Это время года можно назвать поистине кулинарным!

Ингредиенты:

  • 150 г телятины (вырезка)
  • 200 г микса салатов
  • 200 г слив
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • по вкусу соль и перец

Приготовление:

Телятину порежьте тонкими полосками и обжарьте на сковороде гриль или обычной сковороде с небольшим количеством оливкового масла до получения золотистой корочки.

Сливы помойте, разрежьте на 2 части и удалите косточку, затем порежьте на более мелкие куски. Смешайте в салатнике листья салата, сливу и кусочки телятины, перемешайте, посолите, поперчите по вкусу и заправьте оливковым маслом.

Напомним, ранее мы публиковали рецепт сливового пирога с орехами.

Загрузка...
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *