Рецепт легкого салата с яблоками и шпинатом

Рецепт легкого салата с яблоками и шпинатом
Фото: uilltobe

На улице май, а это значит, что уже совсем скоро к нам придет долгожданное лето. Самое время включить в свой рацион разнообразные свежие салаты. Один из таких – с яблоками и шпинатом. Отличный вариант для летнего ужина!

Ингредиенты:

  • 2 яблока
  • 60 г грецких орехов
  • 100 г рикотты
  • 60-80 г вяленой клюквы
  • пучок шпината
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • черный перец по вкусу
  • оливковое масло

Приготовление:

  • Шпинат нужно промыть и просушить, нарезать соломкой и сложить во вместительную емкость.
  • Рикотту поломайте кусками, яблоки нарежьте тонкими ломтиками и сбрызните лимонным соком.
  • Рикотту смешайте со шпинатом, добавьте поломанные кусочками орехи, клюкву и яблоки.
  • Добавьте специи. Перемешайте салат и сбрызните оливковым маслом.

Напомним, ранее LeMonade публиковал рецепт сосисок в кляре.

Загрузка...
One Comment
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *