Рецепт ухи с "белым чаем" от Олега Винника

Рецепт ухи с "белым чаем" от Олега Винника
Олег Винник. Фото: пресс-служба

В эфире программы “Ранок з Україною” (канал “Украина”) популярный артист поделился рецептом приготовления фирменного блюда – ухи.

Оказывается, рыбалка – давнее хобби Олега Винника. И у него даже есть свой, особенный, рецепт приготовления ухи. А главный секрет, благодаря которому юшка получается ароматной, – это небольшое добавление самогона:

Чтобы уха была настоящей, добавляем немного “белого чая”. Я добавляю домашний, который готовила моя мама и угощала, когда я приезжал в гости.

Ингредиенты:

  • вода – 3 литра
  • караси – 2 штуки
  • картофель – 3 штука
  • морковь – 1 штука
  • лук – 1 штука
  • петрушка – 1 пучок
  • лавровый лист – 1 штука
  • соль, перец – по вкусу
  • самогон “Винниковка” – 50 г

Приготовление:

Чистим картофель, морковь и лук. Картофель нарезаем большими кубиками, морковку – пополам, а лук – кольцами. Бросаем овощи в кипяток, добавляем лавровый листик, солим и перчим. Варим овощи 10-15 минут. Рыбу моем, удаляем жабры и отрезаем головы. В кипящую воду кладем целые рыбины и варим еще 15-20 минут. В конце бросаем порезанную петрушку.

Напомним, ранее LeMonade писал о том, что Олег Винник получил в подарок копию себя.

Загрузка...
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *