Кулінар Ольга Мартиновська поділилася простим рецептом тіста для хачапурі. Як приготувати тісто для смачної грузинської страви — дізнайтеся в матеріалі.
Шеф-кухар часто ділиться в соціальній мережі авторськими рецептами та корисними порадами. Так, Ольга Мартиновська розповіла в Instagram, як приготувати тісто для смачної страви — хачапурі.
Інгредієнти:
- 500 мл мацоні (можна також приготувати на грецькому нежирному йогурті);
- 1 кг борошна;
- 1 ч. л. солі;
- 1 ч. л. соди;
- 1 ч. л. цукру.
Приготування:
Добре перемішайте всі інгредієнти до однорідної консистенції. Можна це зробити відразу або з невеликими паузами, щоб дати тісту трохи відпочити.
До речі, таке тісто чудово зберігається в холодильнику протягом 5-6 днів. А ось з сиром для начинки трохи складніше – він дійсно особливий”, — ділиться Ольга.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Приєднуйтесь до нашого каналу в TikTok. Слідкуйте за новинами в Telegram, Instagram та Facebook.
