Відома кондитерка Ліза Глінська розповіла, як приготувати смачну та корисну паску до святкового столу.

Секретами вона поділилась у програмі “Ранок з Україною”.

Щоб приготувати сирну паску без дріжджів за рецептом Лізи Глінської вам знадобляться:

– яйця – 100 г,

–  цукор – 100 г,

– сир 5-9% жирності – 200 г,

– вершкове масло розм’якшене – 100 г,

– борошно – 150 г,

– розпушувач – 8 г,

– родзинки – 50 г,

– цедра половини апельсина,

– ванільний цукор.

– Заздалегідь увімкніть духовку (якщо у вас електрична піч, слід розігріти до 170 градусів із конвекцією, якщо ж газова – до 180-190 градусів).

– Масло кімнатної температури пересипте у глибоку миску і збийте вінчиком до однорідності. Додайте у масло цукор і яйця, ретельно перемішайте. Далі вмішайте у масу сир, додайте цедру половини апельсина і ванільний цукор. Змішайте борошно з розпушувачем і додайте в сирну масу, перемішайте до однорідної консистенції. Промиті та просушені родзинки додайте до тіста.

– У форми діаметром 7 см викладіть тісто, приблизно наполовину. Таких на готову суміш знадобиться 4 штуки. Відправьте пасочки в розігріту духовку на 30 хвилин.

Коли готові паски охолонуть, можна зняти формочки та прикрасити вироби розтопленим білим шоколадом і присипкою. Смачного!

Слідкуйте за новинами в Telegram, Instagram та Facebook. Заглядайте на сторінку LeMonade у TikTok.