В армейских столовых Финляндии с осени станет больше вегетарианской пищи. Об этом сообщает yle.fi.  Раз в неделю здесь будут предлагать такую еду либо на обед, либо на ужин. Полностью вегетарианских дней не будет.

Такое меню не будет содержать ни мяса, ни рыбы, но кейтеринговым компаниям разрешено использовать молочные продукты и яйца для приготовления блюд. Военнослужащим, среди прочего, предложат картофель, пасту, сою и грибной протеин.

До сих пор все гарнизоны Финляндии и без того обслуживали вегетарианцев, кроме того, армия стремилась ввести большее количество овощей в рацион солдат. В прошлом году организация, представляющая военнослужащих, даже предложила концепцию дня без мяса, но армейцы отказались от этой идеи.

Как показало одно из прошлогодних исследований, вегетарианцев в армии не так много – такого принципа питания придерживались только 88 из примерно 20 тысяч военнослужащих. Вместе с тем, главная причина введения такого дня, как объясняют в Вооруженных силах страны – польза растительной пищи и влияние мясного производства на изменение климата. С экономией же средств это никак не связано.

Напомним, ранее LeMonade писал, про вегетарианство: опыт людей, которые решили перестать есть мясо.