Летом глаза просто-таки разбегаются от изобилия вкусных и полезных фруктов и ягод. Правда, даже самые любимые со временем немного приедаются… Предлагаем несколько интересных вариантов, которые помогут взглянуть по-новому на… дыню.

Салат с пармой и пармезаном

Дыня имеет очень нежную текстуру и вкус, при этом – выраженный аромат. Именно поэтому она станет удачным компонентом, который сможет добавить интересную нотку, при этом не перебивая вкусы других ингредиентов. Отличный выбор – салат с пармой, пармезаном и дыней: такое сочетание по началу кажется странным, но получается очень здорово. И отлично подойдет в качестве закуски к бокалу шампанского!

Закуска с креветками

Еще одно вкусное сочетание – кусочки дыни, отварные креветки и соус из сыра “Филадельфия”. Важно: креветки особенно хороши, если подавать их пряными (выбирайте те специи, которые любите). Блюдо получается не только вкусным и оригинальным, но при этом достаточно легким.

Парфе из дыни

Оригинальный вариант десерта – парфе из дыни. Все, что понадобится сделать – тщательно перемешать кусочки дыни со сливками высокой жирности. Готовую массу нужно поставить в морозилку, пока она не “прихватится”. Вуаля – ароматный и освежающий десерт готов!

Напомним, ранее LeMonade публиковал рецепт яблочно-бананового пирога.