Если вы следите за своим питанием и боитесь набрать лишние килограммы, мы подскажем, как питаться сытно и полезно.

Судья шоу МастерШеф на телеканале СТБ Эктор Хименес-Браво поделился с LeMonade рецептом диетического супа из сладких спелых томатов.

Вам понадобится:

Томаты 600 г

Масло оливковое 50 мл

Чеснок, головки 2 шт.

Базилик зеленый 15 г

Травы прованские по вкусу

Лук репчатый 50 г

Куриный бульон 100 мл

Способ приготовления:

1. Томаты обильно посыпать травами и чесноком.

2. Запекать в духовке при температуре 190 градусов в течение 20 минут.

3. Обжарить мелко нарезанный лук, добавив прованские травы и чеснок.

4. Положить в блендер и пропустить вместе с помидорами до суповой консистенции.

5. Добавить куриный бульон, соль, перец и процедить.

6. Перелить суп в супницу, украсить листьями базилика и каплями оливкового масла.

Напомним, ранее Эктор Хименес-Браво назвал топ-5 книг, которые помогут стать хорошим кулинаром.