Лакомство получается очень вкусное и ничем не хуже магазинного. Для приготовления сгущенки понадобятся доступные продукты, которые есть у многих хозяек.

Вам необходимо: 

1. Молоко — 200 грамм

2. Сахар — 200 грамм

3. Сливочное масло — 20 грамм

Приготовление: 

1. В кастрюльке с высокими бортиками смешайте все ингредиенты и отправляем их на плиту.

2. На медленном огне доведите массу до кипения.

3. Когда смесь начнет кипеть — увеличьте огонь, так как ее нужно “уварить”. Процесс должен длиться не более 10 минут! Будьте готовы, что содержимое кастрюли будет очень сильно пениться.

4. После 10 минут варки масса будет очень жидкой — так и должно быть. Снимите кастрюлю с плиты и дайте смеси остынуть. Постепенно она станет нужной консистенции.

5. Остывшую сгущенку перелейте в баночку и поставьте ее в холодильник. Там она “дойдет” и полностью загустеет.

Из этого количества продуктов у вас должно получиться около 200 грамм сгущенки.

Напомним, ранее LeMonade писал о том, как приготовить эклеры.