Банановые маффины: диетический рецепт

Банановые маффины: диетический рецепт
Банановые маффины: диетический рецепт. Фото: unsplash

Маффин — американский вариант кекса, маленькая круглая или овальная выпечка, преимущественно сладкая, в состав которой входят разнообразные начинки, в том числе фрукты.

Для приготовления банановых маффинов вам понадобится: 

— Банан — 2 шт

— Кефир 1% — 200 г

— Цельнозерновая мука — 300 г

— Изюм — 2 ст. л

— Разрыхлитель — 5 г

— Подсластитель — по вкусу

Приготовление: 

1. Бананы размять вилкой.

2. Добавить кефир и изюм.

3. Смешать муку с разрыхлителем.

4. Перемешать все ингредиенты, замесить тесто (немного гуще, чем на оладьи).

5. Выложить тесто в формочки для кексов.

6. Выпекать при температуре 180-200 градусов около 40 минут.

Напомним, ранее LeMonade писал, как приготовить капкейки.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *