Осенью особенно приятно выпить чашку чая вместе с домашней выпечкой. Предлагаем вам отведать вкуснейший кекс с грушами, который готовится легко и быстро.

Ингредиенты:

• 200 грамм сахара
• 250 грамм муки
• 1 яйцо
• 200 грамм йогурта
• 100 грамм сливочного масла
• разрыхлитель
• ванилин
• 2 крупные груши

Приготовление:

1. Смешайте миксером сахар, муку, яйцо, постепенно добавляя масло и  йогурт. Лучше всего брать несладкий, но вы можете экспериментировать и методом проб найти тот йогурт, который добавляет приятный вкус готовому кексу. Затем добавьте ванилин и разрыхлитель (буквально полчайной ложки).
2. Вылейте тесто в форму для выпекания. Затем порежьте пластинками груши и выложите их по всей площади формы. Груши выбирайте на свой вкус — твердые лучше держат форму, более мягкие дают сок и кекс может получится слишком мокрым.
3. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте в течении 40-60 минут.
4. Готовому кексу дайте еще 15-20 минут “подышать” — и можете подавать к столу.

Присоединяйтесь к нашему каналу в TikTok. Следите за новостями в Telegram, Instagram и Facebook.