Готовое блюдо лучше всего посыпать рубленой зеленью петрушки. Она прекрасно дополнит его и сделает вкус более насыщенным.

Для приготовления вам понадобится: 

Капуста цветная — 1 кочан

Масло оливковое — 2 ст.л.

Сыр пармезан — 100 г

Чеснок — 1-2 зубчика

Зелень петрушки — 1/2 пучка

Перец черный молотый — по вкусу

Соль — по вкусу

Приготовление: 

1. Разобрать цветную капусту на соцветия. Хорошо промыть.

2. В большой емкости смешать оливковое масло, рубленый чеснок, четверть стакана тертого сыра пармезан.

3. Добавить в масляную смесь цветную капусту, перемешать, она должна покрыться маслом и сыром.

4. Выложить смесь на противень, застеленный фольгой. Посолить, поперчить по вкусу. Печь в духовом шкафу в течение 45 минут, поворачивать каждый 15 минут.

Напомним, ранее LeMonade писал о том, как приготовить куриные сердечки в натуральном йогурте.