В Армении очень много древностей: старинных монастырей, церквей и других религиозных достопримечательностей, возраст некоторых доходит до 1700 лет.
Одна из жемчужин страны — монастырь Хор Вирап, расположенный в предместьях Еревана на месте города Арташата, древней столицы страны. Именно здесь в 301 г. правитель страны принял христианство и вскоре сделал его государственной религией. В монастыре можно посетить православную церковь, спуститься в темницу, насладиться необыкновенными видами на библейскую гору Арарат.
По одной из версий, на месте Эчмиадзинского собора, самого главного храма в Армении, раньше находилось языческое капище.
Армения — красота невероятно красивых пейзажей, над самыми любопытными для посещения местами от души потрудилась сама природа. Стоит съездить на высокогорное озеро Севан с кристально чистой прозрачной водой, к Шакинскому, Джермукскому и Касахскому водопадам, на Апаранское водохранилище и горячие источники Джермука. Приверженцев активного отдыха наверняка заинтересуют пещеры Ластивер — сочетание удивительной природы, водопадов, пещер и домиков на деревьях, в которых можно даже переночевать.
Помимо невероятных красот страна славиться своими здравницами. Главное направление армянского лечебного туризма — бальнеология. На территории страны бьет огромное количество минеральных источников, и не воспользоваться этим было бы грешно. Чистый горный воздух и изобилие зелени также способствуют оздоровлению.
Приехать с Армении с пустыми руками просто невозможно. Изобилие супермаркетов, крупных магазинов и рынки часто работают до позднего вечера. Торговаться в магазинах не принято, а вот на рынках — обязательно.
Сувенир номер один — знаменитый армянский коньяк, множество марок которого можно найти почти в любом магазинчике. Самые известные сорта — “Арарат”, “Арменика”, “Саят Нова”, “Ной”, “Армянский коньяк”.
Непременно обратите внимание на армянские ковры с традиционными мотивами; ими торгуют не только в специализированных и сувенирных магазинах, но и с машин на Ереванском рынке — здесь самый большой выбор.
Национальная кухня Армении достойна отдельного внимания.
Основы армянской кухни — рубленое мясо, свежие, тушеные и фаршированные овощи. При приготовлении блюд используется более 300 видов ароматических трав и цветов, и зачастую они служат даже не в качестве приправ, а в виде основного компонента кушанья.
Самое популярное блюдо, как на армянском столе, так и в забегаловках общественного питания — шашлык. Его делают из говядины, свинины, баранины или мяса птицы, приправляют специями и подают с томатами, луком, баклажанами, сладким перцем и другими овощами. Королевский шашлык “хоровац” состоит из 4 видов мяса, каждый из которых маринуется в отдельном соусе.
Стоит попробовать “кутап” — форель, фаршированную рисом, изюмом и имбирем и запеченную в духовке. Упомянем сытный “хаш” и вкуснейшую “долму”, “кюфту” из рубленого мяса, множество сыров с травами, в том числе витой “чечил”, и, конечно, знаменитый армянский лаваш — кстати, он бывает не только белый, но и черный, из горной пшеницы твердых сортов.
Ранее LeMonade писал об Болгарии.
