Идея для отпуска: Оман

Самобытный Оман скромен, радушен и полон достоинства.

Оман в отличие от других стран Персидского залива имеет очень живописную природу: горы, водопады, саванны, тропики, фьорды. В стране чудом сохранилась арабская самобытность: фактически, это единственная ближневосточная страна, которая не “легла” под современную цивилизацию и при этом сохранила высокий уровень жизни. А так же, где в полной мере можно почувствовать переплетение культур, пришедших из Персии, Африки, Индии и Дальнего Востока.

Оман — то место, где был погребен Иов, правила царица Савская и откуда отправился в свое легендарное плавание Синдбад.

Страна известна своими укрепленными фортами — их в там более 500. Два из них, форт Джалали и форт Мирани, находятся в Маскате (столица Омана – прием. ред.). Форт Бахла у подножия гор Ахдар входит в список ЮНЕСКО благодаря значительной протяженности крепостных стен — более 11 км. Горные местности Омана испещрены высохшими руслами рек — вади, по которым часто прокладывают дороги. В песках Вахиба можно увидеть самые высокие на планете дюны.

Из религиозных памятников стоит обратить внимание на мечеть шейха Кабуса. Здесь же выставлен самый большой в мире ковер весом в 21 тонну.

Национальная кухня Омана характеризуется приемлемой остротой блюд и “душевными” порциями. Стоит попробовать блюда из рыбы и морепродуктов с местными специями, в особенности акулье мясо. Из сладкого популярностью пользуются халва и финики. Традиционным напитком Омана является кофе, очень крепко заваренный, с добавлением кардамона, молотых косточек или каплей розовой воды. Завершают трапезу обычно зубочисткой или зернами тмина, чтобы освежить полость рта.

Брать еду левой рукой в Омане не принято. Если гость чувствует, что больше съесть не в силах, а хозяева продолжают его угощать, ему достаточно просто покачать чашкой в руках. Рис берут щепоткой, некоторые пастообразные блюда можно брать куском хлеба.