Кондитеры Букингемского дворца готовят тысячи пирогов, сладостей и канапе для приемов, проводимых во Дворце в течение всего года, но Рождество особенно загружено.

На своем официальном сайте Royal, королевская семья поделилась рецептом рождественского имбирного печенья, которое выпекают их мастера в канун праздников.

Ингредиенты:

200 г муки

1 ч/л молотого имбиря

1 ч/л смешанной специи

100 г масла

75 г коричневого сахара

25 г сахара-песка для пыли

45 г молока

Глазурь для украшения

Приготовление:

1. Просейте вместе муку и специи, добавьте нарезанное кубиками масло и руками перемешайте. Должна получиться крошка.
2. Добавьте молоко, чтобы сформировать пастообразное тесто. Заверните в пленку и оставьте минимум 2 часа (лучше на ночь).
3. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

   

4. “Отдохнувшее” тесто необходимо раскатать примерно до 3 мм (но зависит от размера печенья, которое вы хотите приготовить), нарезать фигурки и положить на бумагу для выпечки или силиконовый коврик, посыпать небольшим количеством гранулированного сахара. Выпекать до полного высыхания.

   

5. Дайте печенью полностью остыть. Затем украсьте его, как вам подскажет фантазия: глазурью, шоколадом или съедобными цветами.

Напомним, ранее LeMonade писал, как приготовить тыквенный джем.

Кроме того, вы можете узнать топ-5 новогодних коктейлей, для запоминающейся вечеринки.

Подписывайтесь на канал в Telegram, следуйте за нами в Instagram и читайте важные новости в Facebook.