Жители мегаполиса слишком заняты, чтобы тратить время на домашнюю готовку. Последовательность задач не важна. Важна нехватка времени. Попробуем заработать на тайм-дефиците?
Вкусно. Быстро. Недорого
Три слона, на которых расположился всемирный бизнес с миллиардными оборотами. Стандартная пицца Domino’s Pizza на Земле продается в среднем одна в минуту. С чего начать бизнес по доставке пиццы?
Для организации приема онлайн-заказов, приготовления и доставки потребуются:
- Помещение для кухни, склад, офис администратора и колл-центр.
- Оборудование: холодильники, мойка, печь, вытяжка, рабочее место пиццайоло и оператора, орг. техника, посуда;
- Средства доставки: мопед, термосумка, сумка-холодильник;
- Обеспечение безопасности: противопожарная система, видеонаблюдение;
- Расходные материалы: одежда, полотенца, средства для мытья посуды.
- Брендирование и маркетинг: логотип, сайт с хорошим юзабилити, фирменные коробки, салфетки и упаковки;
- Штат сотрудников: 2 пиццайоло, 2 оператора, 2 курьера, уборщица, бухгалтер и вы (администрирование, закупка продуктов, маркетинг, деловые связи, соцсети, разборки с контролирующими структурами);
- Продукты, качественные и по оптовым ценам.
Самим или в компании?
В самом приготовлении пиццы особых секретов нет. Как правило, весь креатив кем-то уже опробован: Domino’s добрались до технологии дополненной реальности в онлайн-конструкторе пиццы. Предприятие выгодно открывать, в новом микрорайоне с зажиточной публикой.
Вариант с франшизой более привлекателен: часть расходов на создание сайта, разработку меню, брендирование и рекламу и репутацию уже проведена. Да, придется пожертвовать уникальностью и придерживаться жесточайших корпоративных стандартов, но зато доходность предприятия – на порядок выше.
Хотите узнавать больше новостей? Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook и на наш аккаунт в Instagram.
