Стартап из Сан-Франциско готовится к открытию пиццерии, где в готовке будут использоваться пищевые отходы.
Шеф-повара Дэвид Мерфи и Кайла Эйб будут использовать ингредиенты, которые чаще всего отправляются в мусор: некрасивые фрукты и овощи, отработанное зерно и субпродукты, пишет газета San Francisco Chronicle.
View this post on Instagram
Повара уверенны, что так смогут показать людям, как свести к минимум повседневные пищевые отходы.
View this post on Instagram
Заведение получило название Shuggie’s Trash Pie & Natural Wine, открытие планируется весной 2021 года.
Присоединяйтесь к нашему каналу в TikTok. Следите за новостями в Telegram, Instagram и Facebook.
Nice post. I learn something totally new and challenging on sites I stumbleupon everyday. It will always be exciting to read articles from other writers and use a little something from their web sites. Tammie Alfons Aman