Запеченное яйцо в авокадо – это прекрасный легкий перекус, особенно для тех, кто следит за фигурой. А еще это блюдо превратит обычный ужин в праздничный.

Ингредиенты:

4 крупных яйца

2 спелых авокадо

оливковое масло

соль, перец, любимые приправы.

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 200 градусов.

Авокадо разрежьте пополам и уберите косточку. Удалите 2 ч. л. мякоти так, чтобы было достаточно места для жидкого яйца.

Разбейте яйцо и осторожно влейте в авокадо. Посыпьте солью, перцем, приправами.

Поставьте в духовку и готовьте примерно 15 минут до желаемой степени готовности.

Напомним, ранее LeMonade публиковал рецепт салата с жареными помидорами.