Повар Владимир Ярославский поделился двумя вариантами рецепта испанского томатного супа с сыром Страчателла.
Гаспачо правда легко готовить, и это очень вкусно. Добавки можно использовать любые. Чтобы он стал гаспаччо — нужно добавить лед — сам гаспачо более жидкий.
Ингредиенты:
- Томаты 4 шт
- Огурец 1 (очищенный)
- Чеснок 1/2 зубчика
- Оливковое масло 2 ст ложки
- Соль по вкусу
- Табаско пару капель
- Тимьян 2-3 веточки – только листья
- Болгарского перца 1 шт (запечеенный либо очищенный)
- Хлеб белый без корок – 2 ломтика
- Страчателла 4 ложки – или пол пачки
- Хамон 4 слайса
- Винный уксус 1 чайная ложка
Ингредиенты:
- Желтый помидор 800 гр
- Шпинат 100
- Авокадо 150
- Перец болгарский зелёный 150
- Огурец 250
- Чеснок 5
- Оливковое масло 50
- Лимонный сок 20
- Соль
Способ приготовления очень простой. Все кроме сыра страчателла – взбить на блендере, процедить и подавать с сыром и оливковым маслом.
Напомним, что уже осенью стартует 10 сезон легендарного кулинарного проекта “МастерШеф” на СТБ.
Присоединяйтесь к нашему каналу в TikTok. Следите за новостями в Telegram, Instagram и Facebook
