Такой салат можно приготовить всего за 10 минут и он станет прекрасной закуской к мясу или рыбе. Кулинары рекомендуют по возможности  выбирать помидоры черри.

Ингредиенты:

• 400 г помидоров
• 75 г салатных листьев
• 1 зубчик чеснока
• 200 мл натурального йогурта
• 2 ч.л. оливкового масла
• Соль, черный молотый перец

Приготовление:

Помидоры среднего размера нарезать средними кольцами.

Разогреть сковороду, влить оливковое масло и обжарить ломтики томатов до появления корочки, снять с огня.

Смешать натуральный йогурт с 50 мл оливкового масла.

Зубчик чеснока раздавите ножом и мелко нарежьте. Добавьте чеснок к йогурту с маслом, посолите и поперчите по вкусу.

Заправьте соусом смесь салатных листьев, украсьте кольцами обжаренных томатов и подавайте к столу.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить суп-рагу.