Создание салата займет у вас не более 15 минут, а вот его вкус останется в памяти надолго. Блюдо следует подавать порционно, красиво выкладывая все ингредиенты на плоскую тарелку с широкими полями.

Для приготовления вам понадобится: 

Лосось (слабосоленый) — 200 г

Руккола — 50 г

Помидоры — 2 шт

Сыр колбасный — 60 г

Зелень (по вкусу)

Лимонный сок (по вкусу)

Оливковое масло — 1 ст. л.

Соевый соус — 1/2 ст. л.

Приготовление: 

1. Обжарьте целые помидоры на сковороде с растительным маслом, добавьте к ним немного базилика.

2. Выложите руколлу на плоскую тарелку.

3. Когда помидоры немного остынут, снимите с них кожуру, а затем порежьте их на небольшие дольки.  Выложите помидоры на руколлу.

4. Нарежьте лосось и сыр на небольшие полосочки.

5. Выложите рыбу на рукколу и помидоры, а затем добавьте сыр.

6. Украсьте салат зеленью, например, луком-порей, полейте соевым соусом или соком лимона.

Подписывайтесь на канал в Telegram, следуйте за нами в Instagram и читайте важные новости в Facebook.