Необычное сочетание свинины и сыра Фета порадует многих гурманов. Блюдо получается очень вкусным и сытным.

Для приготовления вам понадобится: 

Свиная вырезка — 900 г

Масло виноградной косточки — 2 ст.л.

Специи (греческая смесь) — 1 ст.л.

Укроп — по вкусу

Сыр Фета—  по вкусу

Приготовление: 

1. Свиную вырезку вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Переложить мясо в пакет со специями “греческая смесь”, подлить масло из виноградных косточек.

2. Пакет закрыть, мясо перетереть в маринаде.

3. Вырезку достать и выложить на гриль. Жарить с каждой стороны по 10 минут, дать постоят пять минут, нарезать ломтиками.

4. Подать блюдо со свежим зеленым укропом и накрошенным сыром Фета.

Напомним, ранее LeMonade рассказал, как приготовить жюльен с курицей и грибами.