Вкусное и сочное мясо станет прекрасным ужином, который понравится многим любителям свинины и сытных блюд. Порадуйте своих близким потрясающим стейком в винно-яблочном соусе.

Для приготовления вам понадобится: 

Свинина (стейки) — 4 шт.

Крупные яблоки — 2 шт.

Лимонный сок — 1 ст.л.

Растительное масло — 2 ст.л.

Белое вино —  50 мл

Молотый имбирь — на кончике ножа

Сахар — 1 ст.л.

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Очистите яблоки от шкурки и удалите сердцевину, а затем нарежьте их тонкими дольками и немного сбрызните лимонным соком.

2. Посолите и поперчите мясо, а потом обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.

3. Приготовление соуса: очищенные яблоки, имбирь, сахар и белое вино поместите в сотейник и тушите все ингредиенты на небольшом огне около 5 минут.

4. Выложите мясо на тарелку и полейте его соусом. К мясу можно подать любой любимый гарнир.

Напомним, ранее LeMonade писал о том, как приготовить шницель “Кордон блю” с сыром и ветчиной.