Отметим, соевый соус можно добавить в креветочную массу, а рис — позже. При такой последовательности приготовления соус не будет чувствоваться во всем блюде.
Для приготовления вам понадобится:
Креветки замороженные — 500 г
Рис — 1/2 стакана
Лук репчатый — 1 головка
Перец болгарский красный — 1 шт.
Масло оливковое — 1 ч.л.
Соевый соус — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Луковицу небольшого размера нашинковать полукольцами, красный болгарский перец — соломкой.
2. Мороженые креветки положить в кипящую подсоленную воду, подержать до готовности, очистить.
3. Отварить рис.
4. Разогреть на сковороде оливковое масло, выложить лук и перец, обжаривать в течение семи минут, довести перец до полуготовности.
5. Добавить креветки, жарить одну минуту, затем — рис и соевый соус по вкусу. Смесь поставить на тихий огонь, тушить в течение десяти минут.
Напомним, ранее LeMonade писал о том, как приготовить тигровые креветки в соусе васаби.