Если времени стоять у плиты в обрез, просто… купите тыкву: из нее вы сможете приготовить несколько совершенно разных и вкусных блюд.

Оладьи

Достаньте мякоть из тыквы (еще проще — купить уже нарезанные кусочки), натрите на крупной терке. Спустя 5-10 минут слейте сок. Добавьте в “тексто” одно яйцо и 2-3 ложки муки. Сахар добавлять не стоит — блюдо и так получается со сладким привкусом. На разогретую сковороду выкладывайте ложкой тыквенную смесь, когда оладьи обжарятся с одной стороны, переверните на другую. Подавайте со сметаной — нежнейший вкус!

Овощное рагу

Тыква — прекрасный ингредиент для овощного рагу. Просто нарежьте все овощи кубиками (картофель, морковь, кабачок, далее — по вкусу) и добавьте тыкву. Кстати, для рагу тыкву можно натереть — тогда непосредственно блюдо будет лишь немного сладковатым и ароматным — здесь зависит от личных предпочтений.

Ароматный суп

Приготовление тыквенного супа потребует немножко больше вашего времени и внимания. Но это того стоит: суп получается нежнейшим и вкуснейшим. Самое главное — правильно сварить бульон и приготовить из тыквы “правильное” пюре.

Нежное пюре

Когда привычная картошка-пюре надоела — смело пробуйте альтернативу. Очень просто приготовить тыквенное пюре. Для этого тыкву нужно предварительно немного запечь в духовке (это даст хороший аромат), после чего растолочь, добавляя бульон (чтобы блюдо не было сухим). Можно перемешивать тыквенное пюре с нейтральной цветной капустой — тоже вкусно.

Вкусный кекс

Тыква регулярно используется и в выпечке. При этом, не нужно сильно “заморачиваться” — вы можете готовить тесто по привычному вам рецепту, просто добавив туда натертую тыкву (а еще лучше — мелко перемолотую). Тыквенный кекс обладает невероятным ароматом и получается с вкуснейшей корочкой. Попробуйте!

Присоединяйтесь к нашему каналу в TikTok. Следите за новостями в Telegram, Instagram и Facebook.