Порадуйте себя и своих близких красивыми сладостями, которые приносят море удовольствия.

Для приготовления вам понадобится:

— Слоеное тесто

— Начинка (на выбор) – не должна быть жидкой, можно чернослив

— Яйцо для смазки

— Варенье, шоколад (для украшения)

Приготовление:

1. Раскатайте слоеное тесто. Толщина теста должна быть около 0.5 см, вырежьте круглые лепешки. В середину лепешки положите начинку.

2. Сформируйте из теста звездочку, каждый лучик звезды подрежьте ножницами почти до центра и сдвиньте в сторону.

3. Верхние лучики соберите, вывернув их в центр, предварительно смазав яйцом.

4. Оставьте цветы на расстойку.

5. Поджарьте “цветы” во фритюре.

6. Подавайте блюдо, предварительно положив немного джема в серединку цветка, тарелку можно украсить, нарисовав на ней куст или листья джемом, вареньем или растопленным шоколадом.

Напомним, ранее LeMonade писал, как готовить банановые маффины.