На гарнир к куриным сердечкам можно подать отварной рис и стручки зеленой фасоли.

Для более пикантного вкуса заранее замаринуйте субпродукты в соевом соусе с тертым имбирем и томатной пастой.

Для приготовления вам понадобится: 

Куриные сердечки — 600 г

Лук репчатый — 100 г

Йогурт натуральный обезжиренный — 100 мл

Перец черный молотый — по вкусу

Специи — по вкусу

Соль — по вкусу

Приготовление: 

1. Репчатый лук очистить и нарезать, потушить, не допуская подрумянивания.

2. Куриные сердечки хорошо вымыть холодной водой, удалить сосуды и лишний жир, выложить на сковороду. Прогревать на среднем огне, помешивать. Субпродукт должен потерять розовый цвет.

3. Влить натуральный йогурт без цветовых и вкусовых добавок, перец молотый и соль – по вкусу.

4. Содержимое сковороды перемешать, огонь убавить, тушить под крышкой в течение 30 минут. При готовности сердечек (они должны стать мягкими) крышку снять, выпарить оставшуюся жидкость.

Напомним, ранее LeMonade писал о том, как приготовить кесадилью с курицей и сыром.