Хозяюшки активно начали готовится  к встрече Нового Года и продумывать меню праздничного стола.

Уже сложилась традиция “угодить” животному, которой станет символом Нового года по китайскому календарю. Грядущий 2019 – год Желтой Земляной Свиньи. Поэтому ее не рекомендуют подавать в качестве основного горячего блюда на новогодний стол.

LeMоnade предлагает, как альтернативу, попробовать простой рецепт говядины с ананасами, в качестве основного блюда.

Ингредиенты:

Говядина – 700 граммов;

Ананас консервированный – 1 банка;

Соль – по вкусу;

Перец черный молотый – по вкусу;

Лавровый лист – по вкусу;

Горчица – 2 столовые ложки;

Лук репчатый – 2 штуки;

Хлеб Пшеничный – 1 кусок;

Вода – 1 стакан.

Приготовление:

1. Нарезаем мясо порционно на кусочки.
2. В кастрюле нагреваем растительное масло, выкладываем мясо и слегка обжариваем.
3. Мелко нарубленный лук добавляем к мясу, туда же отправляем лист лавровый и обжариваем на среднем пламени пару минут.
4. Добавляем сок от ананасов, горчицу, крошим хлеб и заливаем водой таким образом, чтобы она мясо покрыла.
5. Закрываем кастрюлю крышкой и тушим мясо до мягкости.
6. За 5 минут до полной готовности выкладываем в кастрюлю ананасы, нарезанные на кубики.