Печенье в печенье — это такая вкусность, где сочетается черный шоколад с кренделем и морской солью. Этот вкус вы точно не забудете.
Для меня секретный ингредиент в этом десерте – именно морская соль. Ведь она является естественным усилителем вкуса, поэтому попробуйте печенье в печенье на контрасте. И хороших всем праздников!” — отметил Руслан.
Ингредиенты:
- Мука- 270 г
- Кукурузный крахмал, – 1ч.л
- Сода – 1 ч.л.
- Растопленное сливочное масло -160г
- Тростниковый сахар – 135 г
- Обычный сахар – 100 г
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
- 1 яйцо + 1 желток,
- Арахисовое масло – 2 ст.л.
- Черный шоколад – 175 г
- Соленые крендельки – 100 г
- Морская соль для присыпки
Способ приготовления:
- В посудине смешиваем сухие ингредиенты: кукурузный крахмал, соль, соду и муку. Перемешиваем все венчиком.
- В отдельную миску кладем сливочное растопленное масло. Добавляем одно яйцо и один желток, сахар: белый обычный, коричневый тростниковый и ванильный. Все перемешиваем. Когда ингредиенты более-менее перемешались, добавляем арахисового масла.
- Смешиваем две наши смеси. Советую добавить сюда шоколадных капель, или натертый черный шоколад, а еще раздавлены рукой наши кренделя, которые надо просто раздавить руками.
- Хорошо вымешиваем тесто и кладем на 2 часа отдохнуть в холодильнике.
- Затем берем противень для запекания. И делаем руками шарики, кладем крендель и сверху посыпаем морской солью. Ставим в печь при температуре 170 градусов на 25 минут.
Предлагаем посмотреть видео, как готовить печенье:
Присоединяйтесь к нашему каналу в TikTok. Следите за новостями в Telegram, Instagram и Facebook.
