Рецепт тирамису от Леси Никитюк

Рецепт тирамису от Леси Никитюк
Тирамису от Леси Никитюк

Пандемия коронавируса раскрыла многих людей с новой стороны — теперь даже заядлые экстраверты вынуждены сидеть дома, соблюдать карантин и искать себе занятие по душе. Касается это и ведущей Нового канала Леси Никитюк, которая привыкла проводить время если не на съемках, то в путешествиях.

Девушка отправилась к родителям в Хмельницкий и развлекается там, как может — помогает племяннице с изучением английского языка и готовит вкуснятину. К примеру, на днях Леся вместе с кумой приготовила итальянский десерт тирамису и с удовольствием поделилась с нами своим фирменным рецептом.

Тирамису — это очень вкусный, хоть и жирный, рецепт. Сейчас я вам расскажу, как всего за 350 грн приготовить порцию на десятерых человек!” — говорит ведущая.

Леся Никитюк. Фото: прес-служба

Ингредиенты:

300 г жирных сливок;
250 г сыра маскарпоне;
120 г сахара;
5 яиц;
1 упаковка печенья савоярди;
1-2 ст. ложки какао-порошка;
чашка эспрессо.

Способ приготовления:

Сварите крепкий эспрессо и оставьте его остужаться. Он пригодится нам немного позже.

Отделите желтки от белков. К желткам добавьте сахар и взбейте миксером на высокой скорости.

Разомните маскарпоне и взбейте вместе со сливками при помощи миксера (на низкой скорости).

Смешайте полученную массу и взбитые желтки.

Печенье макайте в охлажденный эспрессо и выкладывайте слоями в подходящую форму — слой печенья, слой крема.

Поставьте в холодильник на несколько часов.

Когда тирамису хорошенько пропитается, посыпьте его какао-порошком и украсьте ягодами.

А Юлия Панкова любит готовить блюда из курицы. И у нее есть собственный рецепт приготовления филе.

Подписывайтесь на канал в Telegram, следуйте за нами в Instagram и читайте важные новости в Facebook.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *