Сэндвич "Монте-Кристо": рецепт для завтрака

Сэндвич "Монте-Кристо": рецепт для завтрака
Сэндвич "Монте-Кристо". Фото: unsplash

Вкусные сэндвичи готовятся быстро и легко. Возьмите на заметку этот рецепт и порадуйте своих близких приятным завтраком.

Для приготовления 2-х сэндвичей вам понадобится: 

— 4 ломтика мягкого тостового хлеба

— 2 ч.л. горчицы

— 2 ч.л. майонеза (можно использовать только горчицу или только майонез, по вкусу)

— 4 больших тонких ломтика нарезки (ветчины, нарезки из грудки индейки, или и того, и другого)

— 2 ломтика хорошо плавящегося сыра средней твердости (типа эмменталя или грюйера)

— 1 яйцо

— 2 ст.л. молока

— щепотка соли

— 2 ст.л. сливочного масла

Сэндвич. Фото: unsplash

Приготовление сэндвичей: 

1. Все кусочки необходимо смазать горчицей или майонезом.

2. На 2 ломтика кладем нарезку.

3. Сверху на нарезку кладем сыр.

4. Накрываем сэндвичи вторыми ломтиками хлеба.

5. Аккуратно обрежьте края сэндвичей волнистым ножом (необязательный этап, но так они будут выглядеть аккуратнее).

6. Яйцо слегка взбиваем с молоком и солью.

7. Обмакиваем сэндвичи в яичную смесь и держим их в ней секунд 30.

8. На сковороде разогреваем сливочное масло (на среднем огне). Обжариваем сэндвичи, примерно по две минуты с каждой стороны.

9. Переворачиваем сэндвичи аккуратно, двумя лопатками. После переворачивания слегка “придавливаем” сэндвичи лопаткой сверху, чтобы половинки лучше склеились.

10. Снимаем сэндвичи на доску, ждем минутку.

11. Аккуратно разрезаем их на треугольные половинки волнистым ножом.

Напомним, ранее LeMonade писал о том, как приготовить итальянские кростини с беконом.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *