Ароматный кекс с грушами: быстро и вкусно

Ароматный кекс с грушами: быстро и вкусно
Кекс с грушей. Фото: pixabay.com

Осенью особенно приятно выпить чашку чая вместе с домашней выпечкой. Предлагаем вам отведать вкуснейший кекс с грушами, который готовится легко и быстро.

Ингредиенты:

  • 200 грамм сахара
  • 250 грамм муки
  • 1 яйцо
  • 200 грамм йогурта
  • 100 грамм сливочного масла
  • разрыхлитель
  • ванилин
  • 2 крупные груши

Приготовление:

  1. Смешайте миксером сахар, муку, яйцо, постепенно добавляя масло и  йогурт. Лучше всего брать несладкий, но вы можете экспериментировать и методом проб найти тот йогурт, который добавляет приятный вкус готовому кексу. Затем добавьте ванилин и разрыхлитель (буквально полчайной ложки).
  2. Вылейте тесто в форму для выпекания. Затем порежьте пластинками груши и выложите их по всей площади формы. Груши выбирайте на свой вкус – твердые лучше держат форму, более мягкие дают сок и кекс может получится слишком мокрым.
  3. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте в течении 40-60 минут.
  4. Готовому кексу дайте еще 15-20 минут “подышать” – и можете подавать к столу.

Напомним, ранее LeMonade публиковал рецепт приготовления пирога с персиками.

Загрузка...
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *