Брускетта представляет собой итальянскую хрустящую закуску.
Это легкое блюдо отлично утоляет голод, поэтому часто его подают как быструю закуску. Брускетта требует очень качественное оливковое масло вдобавок ко вкусному хлебу и чесноку.
Ингредиенты
Авокадо 1 шт.
Багет 1 шт.
Помидоры “черри” 300 г.
Бальзамический уксус 60 мл.
Сахар 1 ст. л.
Оливковое масло 2 ст. л.
Сыр “рикотта” 120 г.
Приготовление
- Тонкими ломтиками под углом 45 градусов нарежьте багет.
- Застелите противень для выпекания пергаментом и выложите ломтики. Смажьте их оливковым маслом.
- Выпекайте тосты 10-12 минут в духовке при температуре 200 градусов.
- Смешайте бальзамический уксус и столовую ложку сахара. Проварите на сильном огне в течение 5-7 минут.
- Промойте и нарежьте тонкими кружочками помидоры черри.
- Авокадо разрежьте на две части, ложкой достаньте мякоть. Затем нарежьте на мелкие кубики.
- Смажьте все тосты сыром рикотта. Сверху выложите авокадо и помидоры. Украсьте бутерброды петрушкой, полейте соусом и подавайте на стол.
Присоединяйтесь к нашему каналу в TikTok. Следите за новостями в Telegram, Instagram и Facebook.
