Постійна експертка програми “Ранок з Україною” каналу “Україна” відома кондитерка Ліза Глінська розповіла, як легко приготувати смачне домашнє печиво, яке можна зберігати 2 тижні.
Для приготування печива за рецептом Лізи Глінської вам знадобляться:
- Вершкове масло – 100 г
- Яйця – 50 г
- Борошно – 200 г
- Цукор – 70 г
- Цукрова пудра – 80 г
- Розпушувач – 5 г
- Чорний або молочний шоколад – 100 г
- Арахіс – 150 г
- Сіль – 1 дрібка
Приготування
- У великій мисці змішати всі сухі інгредієнти – борошно, розпушувач, сіль, цукор і цукрову пудру.
- Вмішати в суміш холодне вершкове масло, попередньо нарізане кубиками чи натерте на терці, і вбити яйце. Замісити тісто.
- Шоколад подрібнити і разом із обсмаженим арахісом додати до тіста.
- Викласти готове тісто на харчову плівку і сформувати “ковбаску” діаметром 4-5 см. Відкласти в холодильник на годину.
- Зняти плівку з охолодженого тіста і нарізати його кружечками шириною 1-1,5 см. Викласти шматочки на пергамент і відправити пектися у духовку розігріту до 170 градусів на 15-18 хвилин.
За словами Лізи Глінської – таке печиво можна зберігати до 2-х тижнів, звісно, якщо буде, що зберігати. Смакуйте з задоволенням!
Слідкуйте за новинами в Telegram, Instagram та Facebook. Заглядайте на сторінку LeMonade у TikTok.
