Тренер проекта “Зважені та щасливі” Марина Боржемская-Узелкова поделилась рецептом вкусного новогоднего блюда, которое она с семьей традиционно готовит на праздничный стол.

Обязательное блюдо – курица, фаршированная блинами. Это традиционное еврейское блюдо, которое готовится на наш каждый Новый год. Еще фаршированная рыба по еврейскому рецепту – запеченная на пассированной свекле. И салат. Чаще всего зимой я делаю салат с рукколой, моцареллой, черри, кунжутными семечками. Если я использую майонез, то только домашнего приготовления на оливковом масле. А вот моя мама любит салат “Гранатовый браслет”. Для него я отвариваю филе куриное или индюшиное, натираю орехи грецкие, добавляю гранат и немного тертого сыра. Это обалденно вкусно!” – делится своими планами тренер.

Фаршированная курица от Марины

Полностью вынимается сердцевина из курицы, остаются только крылышки и ножки. Внутренность отваривается, еще я дополнительно покупаю куриное мясо и его также отвариваю. Дальше пассируем лук и морковь. Отваренное мясо отправляем туда же.

Отдельно готовим блины. Начинка состоит из отваренной курочки с луком и морковью. Также добавляю нежирный сыр. Каждый блинчик заворачивается, обволакиваю его в яйце и фарширую курицу.

Потом курочка сшивается и отправляется в духовку на 30 минут. Можно желтком обмазать, чтобы сверху взялась корочка.

Напомним, В этот четверг в 20:00 на телеканале СТБ состоится предпоследний выпуск шоу “Зважені та щасливі”.

Напомним, ранее LeMonade писал, как готовят дикую рыбу Аляски.

Также мы публиковали рецепт  говядина с ананасами.

Кроме того, вы можете узнать топ-5 новогодних коктейлей, для запоминающейся вечеринки.

Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook.

Подписывайтесь на наш аккаунт в Instagram.