Гарвардский ученый Эрик Римм, который специализируется на эпидемиологии и питании, посчитал, сколько картошки фри можно съесть без вреда для здоровья.

Эксперт назвал картофель “крахмальной бомбой”, которая также вредит здоровью как сладости, пишет Maxim. По словам Римма, крахмал в организме человека превращается в сахар и добавил что в картофеле изначально много калорий, при обжарке в масле его калорийности повышается в разы.

Профессор Гарварда, собрав все результаты исследований, пришел к выводу – при условии регулярных занятий спортом, правильного питания и режиме сна можно раз в неделю позволить себе съесть не более шести соломинок картофеля, без соуса и соли. Отметим, что в стандартная порция картошки  фри состоит из 40-45 соломинок.

Ученый убежден, что самому человеку сложно снизить количество употребляемого картофеля, поэтому он предложил в своем Twitter аккаунте ресторанам уменьшить порцию любимого блюда.

Я бы рекомендовал ресторанам предлагать своим клиентам маленькую порцию картошки фри, чтобы удовлетворить желание человека съесть свое любимое блюдо, а не «крахмальную бомбу», и при этом не навредить здоровью”, – написал он.

Ahem…. in defense of Dr Rimm, quoted for the @abc piece, he is correct#StayInYourLane@EricRimm is in his lane pic.twitter.com/R7hdz13Dl2

— AgentSarcasm (@LexLax1) December 4, 2018

Многих пользователей сети возмутило предложение ограничиться только шестью палочками жареной картошки.  И они начали требовать от Римма объяснений, а кто-то попросил забрать у профессора научную степень.

Никто в истории человечества не останавливался на шести палочках картошки фри”, – написал один из пользователь Twitter.