Правильное питание в пост: рекомендации диетолога

Правильное питание в пост: рекомендации диетолога
Еда. Фото: pixabay.com

Врач-диетолог Тиана Фиалкова на своей странице в Instagram рассказала о принципах правильного питания во время поста.

В своем  посте диетолог перечислила правила, которых следует придерживаться, чтоб чувствовать себя комфортно:

  1. Ежедневно растительный белок на обед (бобовые, грибы, тофу) + овощи.
  2. Бобовые, тофу, грибы хорошо сочетаются с безглютеновый крупами и могут готовиться вместе.
  3. Белковые суперфуды, как дополнение к любому приему пищи: чищенные семена конопли, растительный протеин на выбор, молотые семена тыквы и подсолнечных семечек.
  4. Крупы все цельнозерновые, для всех полезнее будут безглютеновые; не забываем вымачивать крупы ночь перед приготовлением.
  5. 1/2 тарелки обеда и ужина – овощи, зелень.
  6. Зелени должно быть много, к каждому приему пищи, качеством не заморачиваемся, если органика недоступна.
  7. Соевые продукты только с органик сертификацией, лучше ферментированные соевые продукты; избегать при аит и низком ферритине.
  8. Водоросли! хотя бы раз в день: нори, вакамэ, ламинария.
  9. Стакан ягод в день, пару фруктов.
  10. Жиры с каждым приемом пищи (свежедавленные масла, тахини, сырые семечки и орехи, растительное молоко, кокос, авокадо).
  11. Подключаем все разнообразие специй, особенно к бобовым.
  12. Вздутие на правильно приготовленные бобовые и сырые овощи – это не норма. В помощь растительные энзимы, остальное назначит ваш лечащий врач при необходимости.
  13. Боитесь поправиться за время поста? поменьше картофеля, хлеба, макарон, сладостей.
  14. Правильнее до поста скринить дефициты и знать свои слабые места заранее, чтобы подобрать корректную поддержку нутриентами; во время поста выше потребность в витамине Д, омега-3, в витаминах группы В, в железе, цинке, селене, сере и др.
  15. Желудок и жвс в период поста никак не страдают, если принимать пищу в теплом виде, с жирами и в одно время по графику.
  16. Болит желудок в пост? Едите много мучного/сладкого и кусочничаете углеводами; возникает брожение углеводов в желудке, оно вызывает воспаление и эрозии в слизистой.

View this post on Instagram

✅ПИТАНИЕ В ПОСТ. ✔️ежедневно растительный белок на обед (бобовые, грибы, тофу) + овощи. ✔️бобовые, тофу, грибы хорошо сочетаются с безглютеновый крупами и могут готовиться вместе. ✔️белковые суперфуды, как дополнение к любому приему пищи: чищенные семена конопли, растительный протеин на выбор, молотые семена тыквы и подсолнечных семечек. ✔️крупы все цельнозерновые, для всех полезнее будут безглютеновые; не забываем вымачивать крупы ночь перед приготовлением. ✔️1/2 тарелки обеда и ужина – овощи, зелень 🥬 . ✔️зелени должно быть много, к каждому приёму пищи, качеством не заморачиваемся, если органика недоступна. ✔️соевые продукты только с органик сертификацией, лучше ферментированные соевые продукты; избегать при аит и низком ферритине. ✔️водоросли! хотя бы раз в день: нори, вакамэ, ламинария. ✔️стакан ягод в день, пару фруктов. ✔️жиры с каждым приёмом пищи (свежедавленные масла, тахини, сырые семечки и орехи, растительное молоко, кокос, авокадо). ✔️подключаем все разнообразие специй, особенно к бобовым. ✔️вздутие на правильно приготовленные бобовые и сырые овощи – это не норма. В помощь растительные энзимы, остальное назначит ваш лечащий врач при необходимости. ✔️боитесь поправиться за время поста? поменьше картофеля, хлеба, макарон, сладостей. ✔️правильнее до поста скринить дефициты и знать свои слабые места заранее, чтобы подобрать корректную поддержку нутриентами; во время поста выше потребность в витамине Д, омега-3, в витаминах группы В, в железе, цинке, селене, сере и др. ✔️желудок и жвс в период поста никак не страдают, если принимать пищу в тёплом виде, с жирами и в одно время по графику. ✔️болит желудок в пост? едите много мучного/сладкого и кусочничаете углеводами; возникает брожение углеводов в желудке, оно вызывает воспаление и эрозии в слизистой. 🙋‍♀️пишите остальные свои вопросы на тему постного рациона в комментариях, завтра отвечу на них в прямом эфире! #пост_fialkova

A post shared by ТИАНА ФИАЛКОВА (@tiana_fialkova) on

Напомним, ранее LeMonade сообщал, что диетолог рассказала о пользе японского супа.

Также Ирина Шейк рассказала, как держит себя в форме.

Кроме того, мы писали про топ-3 правила здорового питания от украинского диетолога.

Хотите узнавать больше новостей? Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook  и на наш аккаунт в Instagram.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *