Праздничный салат "Новогодние часы"

Праздничный салат "Новогодние часы"
"Новогодние часы". Фото: koffkindom

Красивый и вкусный салат станет настоящим украшением вашего Новогоднего стола.

Для приготовления вам понадобится:

Куриное филе — 1 шт.

Яйца — 4 шт.

Сыр твердых сортов — 100 г

Чернослив — 100 г

Грецкие орехи — 75 г

Майонез — 100 г

Соль — по вкусу

Морковь — для украшения

Пошаговый рецепт приготовления:

1. В подсоленной воде отварите куриное филе до готовности, дайте ему остынуть, а затем — нарежьте на мелкие кусочки.

2. Залейте чернослив горячей водой на 30 минут. Затем слейте жидкость и измельчите сухофрукты. Грецкие орехи необходимо порубить. Сыр натрите на мелкой терке.

3. Отварите яйца и морковь. Отделите яичные белки от желтков. Белки и желтки отдельно друг от друга натрите на мелкой терке.

4. Оформление салата:

Возьмите большую плоскую тарелку и выложите на нее слои салата в следующей последовательности:

1 слой: куриное филе, майонез

2 слой: желтки, майонез,

3 слой: чернослив, майонез,

4 слой: белки, майонез,

5 слой: грецкие орехи, майонез,

6 слой: сыр.

5. Сделайте циферблат на верхнем слое салата из нарезанных свежих огурцов и вареной моркови.

Отметим, любой слоеный салат можно украсить как новогодние часы. Главное, чтобы сверху оказался белый слой из тертого сыра или белков.

Напомним, ранее LeMonade писал рецепт приготовления салата “Нисуаза”.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *