Звезда фильма “Давай танцуй” Валентина Войтенко на своей странице в Instagram поделилась приготовлением простого и сытного супа с фрикадельками. Как отметила актриса, это рецепт ее мамы.
Ингредиенты:
Фрикадельки:
Куриное бедро без кости – 4 шт
Индюшатина филе – 400 гр
Морковь
Лук белый салатный репчатый
Суп:
Картофель
Морковь
Лук белый салатный репчатый
Горошек замороженный
Замороженная брюссельская капуста
Корень сельдерея, петрушки, всего, что есть, они очень полезные и дают сладость.
Зелень по вкусу
Соль, перец, куркума
Девочки, все делаю на глаз, поэтому количество не пишу”, — отметила Валентина.
Приготовление:
Нарезать все овощи и отправить в воду.
Затем отправить мясо, лук и морковь в мясорубку. Получившийся фарш посолить, поперчить и сформировать фрикадельки. По очереди отправить в кипящую воду к овощам.
