Гарбуз — дивовижний продукт. Він не тільки смачний, але й має величезну кількість корисних речовин. Саме тому його можна і час від часу навіть потрібно їсти сирим.
Одна з найпростіших страв — закуска з гарбуза та яблук за рецептом відомого українського кулінара Євгена Клопотенка, якою він поділився за лаштунками знімання реаліті “Пекельна кухня” на Новому каналі.
Інгредієнти:
- гарбуз — 100 г;
- яблуко — 100 г;
- цукрова пудра — 1-2 ст. л.;
- сіль — дрібка.
Спосіб приготування:
- Очистіть гарбуз від шкірки, натріть на крупній тертці. Перекладіть у глибоку миску.
- Яблука почистіть, виріжте серцевину та насіння. Також натріть на крупну тертку.
- Перемішайте натерті продукти в одній мисці. Додайте дрібку солі та посипте цукровою пудрою.
- За бажанням прикрасити закуску можна 2-3 гілочками чебрецю. Просте, але дуже вдале поєднання гарбуза та яблук припаде до душі як дорослим, так і дітям. Смачного!
